venerdì 24 aprile 2020

2020-4-24 Togimius foto & video





Cernusco  2020-4-24 Video e foto



In questi gironi si cerca di far passare i tempo facendo o sistemando cose ch'era da mò che si lasciavano dov'erano
Cosi mi son messo a fare qualche filmato, anche per guardare un po' com'è final cut
Cosi mi son messo a fare qualche filmato  Su uno sono le foto fatte quest’anno prima che arrivasse, sto malefico, coronavirus



Dove ci son le moto sono foto prese dal giro in moto, con Remi & Lucia, tra le Dolomiti per raggiungere Firmi & Franca in Veneto





 L’ultimo, contento di aver trovato le foto, foto tratte da un corso roccia tenuto dalla, nostra sezione CAI di Cernusco s/n, nel 2005.














































PS: fotto fatte in, Introbio, Val di Mello, Piccole Dolomiti e Maccaby

Oooohhhh ne abbiamo fatti di corsi li ricordo con allegria
Allego delle foto scattate in val di Mello, da Michele Castelli, credo ne 1994 in quel giorno abbiamo salito “ Kundalini e, poi, Stell Marina”



Claudio, Paolo, Gibi, Berry, Io, 6 Maurizio

venerdì 3 aprile 2020

2020-4-3 Coronavirus



2020-4-3 Coronavirus



Wella 
Eccomi a scrivere i miei pensieri sul corona virus
Ooohhhh niente di certo o, peggio, consigli 🙈 ma una sensazione



Oggi riconosco che sono/siamo stato/i un poco imprudenti nel aver organizzato e portato a termine l’uscita, d’arrampicata, ad Albard  con ragazze/i che avevano partecipato al corso di arrampicata sportiva dello scorso anno
Si, avevano fatto qualche uscita, dopo il corso, in compagnia ma si voleva e volevano, giustamente, provare a fare una “via” lunga , per questo si è organizzato, tempo prima, l’uscita in questa data


Vero, già c’erano delle notizie, discordanti, su come/cosa fare/essere questo nuovo virus cosi abbiamo deciso di trascorrere questa giornata come da programma
Ops…. Già il giorno successivo avevo pensieri 
 “abbiam fatto bene? Speriamo che non succeda nulla ecc… ecc” anche perché, col senno di poi, incoscienti ci siam fermati in un bar per panini e birra
Beh son lieto di scrivere che ad oggi, 2020-4-3, stiamo tutti bene… fiiuuuuuuu
Perchè ho scritto oggi? Seguito il vecchio proverbio “ la lingua la gà no i ops ma sa i fa rump” 😉meglio parlare quando si è sicuri che tutto è a posto



nel frattempo la quarantena si allunga

aspettando tempi migliori, nel frattempo  pedaliamo (cosi)








venerdì 20 marzo 2020

2020-3-20 Torta dei morti



2020-3-20 Torta dei morti


Ecco qui a cercare di far passare il tempo in maniera più piacevole cosi oggi ho voluto fare una torta la chiamano “Pacciarella” ,“Torta paesana ma, per me, è la torta dei morti poiche, a casa mia veniva fatta nel periodo dedicato ai morti
Dopo colazione sono andato a fare, solita, una camminata lunga il naviglio, ohhh si, si lo so che c’è la polemica , si può, non si può io sono dell’idea che ci si deve attenere alle disposizioni, poi (stamattina incrociato vigili e carabinieri) ho incrociato 6/7 persone 
Ahhhh a proposito
Purtroppo le ultime notizie dicono che vieteranno le camminate 😢 al solito per colpa di qualcuno ci rimettiamo tutti 
Cosi verso mezzodì mi son messo a preparare la torta e, visto ch'ero in cucina preparato il pranzo, spaghetti con le vongole, e la cena, moscardini con cime di rape 😇
Nel fare queste cose, giusto per far passare il tempo, ho preso la reflex e fatto delle foto, giusto per unire l’utile al dilettevole, certo visti i risultati spero che il risultato, del cibo, sia migliore di quello delle foto 
Ho voluto fare le foto col flash ma senza cavalletto 🙈nisbà, il cavetto ci vuole per “recuperare” profondità di campo
Ahhhh la ricetta? ehm, ehm, non so se posso rivelare il procedimento 🤔si tramanda da generazione in generazione, l’ha portato (il procedimento) in dote il “capo”😂
Però, lo so, lo so io sono un buono 😇 si, si dirò gli ingredienti che vanno pesati/misurati, ok 
Ho cominciato ieri sera mettendo a bagno 5 michette (rafferme) nel latte frantumandole 



lasciandole amalgamare, meglio, fino ad oggi
Codi dopo aver preparato tutti gli ingredienti ……. pronti e via 👍


Strizzato con la mano il pane per meglio amalgamare aggiungendo, amaretti (frullati)


 cacao dolce e cacao amaro



 pinoli



cedro



uva sultanina




 e zucchero 
ahhhh una bustina di saporita, cavoli ho rivelato un piccolo segreto 
🙈che non si sappia in giro 😉



Finito di amalgamare il tutto versato in un recipiente da forno




Ho preriscaldato il forno a 200°



  e … infornato



Finito di cucinare 



pranzato
Sempre un piatto gradito spaghetti e vongole
Dopo un’ora di forno 😎







e per i moscardini con le cime di rape  lo sapremo questa sera 😉 certo che a vederli cosi 



…… si presentano bene 
Spero che se qualcuno ha letto ciò di scusarmi se non ho messo tutta la ricetta 
(segreto, segreto 🤭)  ma come dico spesso “adddàààppassàaggiurnatàà”
Un sorriso ed un saluto